油菜花的葉子是基生的，壹般圍繞莖呈螺旋狀生長，沒有托葉。葉子通常是橢圓形的，長得很密。油菜花的顏色是黃色的，花有四片花瓣，呈十字形。質地較薄，表面有細紋。花序為總狀花序，雄蕊長在花瓣中間。
油菜屬於十字花科，是壹年生植物。植株比較直，壹般不高，莖很細長，花壹般頂生。
葉:油菜花的葉是基生的，壹般圍繞莖呈螺旋狀生長，無托葉。葉子通常是橢圓形的，長得很密。
花瓣:油菜花的花有四片花瓣，呈十字形，質地較薄，表面有細紋。花序是壹般的花序，雄蕊會長在花瓣中間。
油菜花的生長期離不開水肥，壹般喜歡生長在溫暖向陽的地方。葉面噴施硼酸溶液也能提高油菜的分枝能力。
油菜花在生長的前45天，莖中還沒有長出花，所以這個時期叫苗期。花莖慢慢長，就會長出芽，開花後，油菜就會慢慢枯萎。
油菜的花語是生機和加油，壹般代表春天的到來或充滿活力的宣言，寓意生命的新開始和積極的生活態度。