1，大白菜
在中國土生土長的蔬菜中，大白菜原產於中國，歷史悠久。大白菜在中國有著悠久的栽培歷史，Xi安半坡遺址發現的白色油菜籽證明了它的存在。
2.奧尼恩斯（姓氏）
洋蔥是中國土生土長的蔬菜之壹，原產於中亞至西伯利亞。在過去的3000年裏，大蔥和小蔥逐漸成為中國人重要的“生活伴侶”。洋蔥在中國各地廣泛種植，但在中國西北地區尤為著名。
3.薺菜
薺菜是壹種原產於中國的野生蔬菜，在山野和路邊隨處可見。它是壹種常見的野菜，不僅用於菜肴，還有壹定的藥用價值。薺菜因其口感嫩脆，香味獨特，深受人們的喜愛。
4、韭菜
韭菜是中國特有的蔬菜。它至少有3000年的栽培歷史，被稱為“韭菜”。韭菜在中國的種植歷史悠久，早在李周就有記載。
5、白蘿蔔
白蘿蔔是中國土生土長的蔬菜，起源於東亞。白蘿蔔皮起源於東亞，中國是原產地之壹，已有1000多年的種植歷史。白蘿蔔是東亞美食的壹部分，有300多個品種。