1，谷類(澱粉)墊底，每人每天要吃250g-400g。它們是膳食能量的主要來源，也是農村地區膳食蛋白質的主要來源。多種谷物混合壹種吃比較好，尤其是以玉米或高粱為主食時，更要註意搭配壹些其他谷物或豆類。
2、蔬菜水果(維生素)第二層，每天應吃300g-500g和200g-400g。蔬菜和水果經常放在壹起，因為它們有很多性。但是，蔬菜和水果畢竟是兩種食物，各有優勢，不能完全互相替代。尤其是孩子，不僅要吃水果，還要吃蔬菜。
3.魚、禽、肉、蛋(蛋白質)等動物性食物位於第三層，每天應食用125g-225g(魚蝦50g-100g，畜禽50g-75g，雞蛋25g-50g)。提供動物蛋白和壹些重要的礦物質和維生素。
4.牛奶和豆類(糖)壹起住在四樓。他們應該每天吃相當於鮮奶的食物嗎？300克牛奶和奶制品和相當於幹豆？30-50克大豆及其制品。我國居民膳食中普遍缺鈣，補鈣首選牛奶，其他食物很難替代。有些人喝牛奶後會有不同程度的腸胃不適，可以試試酸奶或其他乳制品。
5.第五層頂部是食用油(脂肪)和鹽，每天食用油不超過25g或30g，鹽不超過6g。
百度百科-平衡膳食寶塔