小傑談人生
2019.12.03更新| 174人看過。
密切註意
紅燒排骨是壹道很普通的菜。紅燒排骨遇上鮑魚，不僅好吃，還增加了豐富的營養和健康。
改變成分。改變成分
砍
壹斤
鮑魚
適量的
烹飪酒
壹湯匙。
紅燒醬
壹勺
肉桂色
壹個
八個角度
壹個
方法/步驟逐步閱讀
1
/10
準備輔料:料酒、紅燒醬油、八角、桂皮、香葉、冰糖。
2
/10
準備排骨和鮑魚，清洗幹凈。
三
/10
將排骨放入冷水中焯壹下，瀝幹水分備用。
四
/10
鍋煮至八成熱後，倒入適量食用油。
五
/10
倒入排骨，煎至金黃色。
六
/10
將所有輔料和排骨倒入鑄鐵鍋中。
七
/10
在鑄鐵鍋中加入熱水，大約是原料上的沙漠。
八
/10
大火煮到足夠的時候，轉小火燉30分鐘。
九
/10
加入鮑魚繼續燉15-20分鐘。
10
/10
最後撒上蔥花裝飾即可。