生茶:
1.幫助消化:生茶中含有豐富的酶，能促進食物分解吸收，幫助消化。
2.體液調節:生茶中的鞣酸有助於平衡體液，調節體液的酸堿度。
3.保持血壓穩定:生茶中的黃酮類物質可以舒張血管，降低血壓。
4.促進新陳代謝:生茶中的咖啡因和茶堿能促進新陳代謝，增加能量消耗和脂肪分解。
5.減肥:生茶中的多酚和類黃酮具有抗氧化作用，可以幫助減少脂肪的堆積。
熟茶:
1.助消化:熟茶中的微生物代謝產物有助於促進胃腸蠕動和消化。
2.調節膽固醇:熟茶中的多酚類和黃酮類物質能促進膽固醇代謝，有助於降低血脂。
3.解渴:熟茶中的咖啡因和茶堿能促進尿液排泄，解渴。
4.保護肝臟:熟茶中的多糖和多酚有助於保護肝臟，減輕其負擔。
5.降血糖:熟茶中的多酚類和黃酮類物質有助於促進胰島素的分泌和利用，降低血糖水平。