50克烏木
鮮山楂5-7個。
冰糖100-150克
水1.5L
洛神花5-7朵
陳皮10g
70克幹山楂
自制傳統酸梅湯
準備好原料,各就各位,做傳統酸梅湯。步驟1
山楂去核洗凈的方法自制傳統酸梅湯第二步
可以在山楂幹中多加入自制的傳統酸梅湯。第三步
冰糖因人而異,妳喜歡放多點甜的,根據個人喜好而定。我放120g,已經相當甜了。自制古酸梅湯第四步。
把原料洗幹凈,壹定要洗幾次,不然會有沙粒感。自制傳統酸梅湯的第五步
洗凈後用清水浸泡半小時,做自制傳統酸梅湯。第六步
將剛泡好的材料和水壹起倒入養生鍋,繼續加水。我的養生鍋是1.5L加滿。煮40分鐘,自制傳統酸梅湯第七步
壹定要冷藏,涼了才好吃。其余食材也可以加水加糖後壹鍋煮。酸甜可口,超級好吃!!自制傳統酸梅湯的第八步
技巧
冷藏後的酸梅湯會比熱的時候甜很多,所以熱的時候吃起來酸也沒關系。
如果喜歡稠的,可以多放點新鮮山楂。