2、食物準備:火腿片、原味芝士片、生菜、西紅柿、雞蛋、黑芝麻雙色吐司片、提前取出解凍的火腿片。
3.生菜取中間的綠葉，洗凈，晾幹備用。
4.將2大塊西紅柿橫著切開，放在幹凈的盤子裏備用。
5.將雞蛋倒入廣口盤中，加入少許鹽，用筷子打成蛋液。
6.將火腿片放入預熱好的電餅鐺中，兩面煎熟後撈出備用。
7.取黑芝麻雙色吐司片，放入蛋液中，兩面均勻蘸取。
8.放入預熱好的電烤盤，兩面煎至蛋液凝固。喜歡的話可以炒到微微變色。
9.開始組合。用壹次性手套取1片油炸吐司，依次放入芝士片、火腿片、番茄片、生菜絲。
10，蓋壹片吐司，稍微往下壓，然後依次放生菜絲、番茄片、火腿片、芝士片，最後蓋剩下的吐司片。
11.所有組裝好的三明治都可以用電餅鐺蓋上，加熱，取出切成兩半，用食品油紙包好。