1，降血脂:葵花籽富含不飽和脂肪酸、植物甾醇、磷脂等。，能抑制膽固醇的合成，起到降低膽固醇、降血脂、預防動脈硬化的作用。2、大腦和神經:葵花籽富含磷脂、鋅、鐵等營養物質。食用葵花籽可以營養神經，提高腦細胞的活性，提高記憶力，鎮靜神經，緩解緊張情緒。3、通便:葵花籽含油量比較高，適量食用可以潤腸通便，緩解便秘癥狀。4.提高精子活性:葵花籽中含有鋅、精氨酸等營養物質，有助於精子的產生，提高精子質量。生長期的男性可以適量多吃葵花籽。
需要註意的事項
合適的人群
處於生育期的男性，高血脂、肥胖、貧血、便秘、失眠、多夢、緊張、頭痛。
禁忌人群
腎病、痛風和上火
不適合壹起吃
羊肉和黃瓜
葵花籽和羊肉壹起吃，會因為相互的成分而引起腹脹、胸悶等癥狀；葵花籽配黃瓜吃，會因為葵花籽中的油脂過多，黃瓜中的水分過多，導致腹痛、腹瀉、消化不良。