鍋巴的熱度
鍋巴的熱量(以100g可食用部分計算)為554卡(2317千焦)，在同類食物中較高。
每份100g鍋巴的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的24%。
養分元素
營養成分(每100克)
熱量(卡路裏)554.00
碳水化合物54.60克
脂肪含量36.90
蛋白質(g) 6.00
纖維素(克)5.10
評價:某油炸零食熱量、脂肪、鈉含量高，不適合減肥時食用。
吃鍋巴會胖嗎？
對於節食者來說，熱量這個詞對他們來說永遠不會被淘汰。因為他們很註意飲食，不敢吃高熱量的食物，或者吃的很少。小米鍋巴對於減肥者來說要少吃，因為小米鍋巴是油炸的，類似於薯片，屬於油炸食品，所以小米鍋巴的熱量比較高。
避開人群
適合人群:腸胃虛弱、慢性胃炎、不思飲食的人要吃；脾虛、消化不良、慢性腹瀉的老人和兒童宜吃；適用於消化不良、病後腹痛者。
不吃的人:糖尿病人不吃；幹燥綜合征及陰虛火旺者忌食。