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獼猴桃菜怎麽做?

獼猴桃料理的做法和配料的使用

①將獼猴桃洗凈,切壹端壹端,然後用小勺挖肉吃。吃的幹凈不浪費,享受吃果肉的滿足感。

②獼猴桃洗凈,去皮切塊,用牙簽叉好。大多用來招待客人。如果妳想自己用,可以放點酸奶在上面,不僅好吃,而且營養互補。

③獼猴桃洗凈,去皮切大塊,用榨汁機、料理機等。調整果汁以便飲用。當然可以隨意添加輔料,隨季節壹起喝。

2.獼猴桃食品實踐

材料:獼猴桃140克,蛋黃40克,冷凍餡餅皮200克。

配料:巧克力醬適量。

準備時間:半小時-1小時

制作時間:10-20分鐘

做法:冷凍餡餅皮在常溫下稍微軟化。將獼猴桃切成相等的圓盤。將蛋黃和蛋清分開(不用蛋清),將蛋黃打碎。將凍好的餡餅皮分成4長條。在餡餅表面刷上蛋黃液,放在烤盤上放入事先預熱到200度的烤箱中,烤約18分鐘,烤至餡餅蓬松,呈現漂亮的金黃色即可取出。派皮上有獼猴桃片。擠適量的巧克力醬,上面鋪壹層餅皮。

(PS:烤箱烤前預熱,這樣餡餅皮不會漏油,而且壹定要烤到側面層硬,這樣烤出來才不會塌陷變軟。)