雞樅菌有沒有毒性？雞樅菌本身沒有毒性，但如果在收獲過程中不小心與其他真菌成分混合在壹起，就可能有毒。因此，挑選雞樅菌時要註意，食用時要煮熟，減少安全隱患。
雞油菌的形態特征是真菌界雞油菌目的肉質子實體。呈喇叭狀，顏色為杏黃色至卵黃色，帽寬3-9厘米，前平後凹，肉為卵黃色。是世界四大名菌之壹，也叫杏子、杏黃或黃絲菌。
如何培養雞腿菇，pH值是影響雞腿菇菌絲體生長的重要因素。人工培養時，pH值在6.0左右。由於雞腿菇抗逆性差，過酸過堿會抑制菌絲體的生長，培養基中活性炭的含量最好保持在0.03%。
粗毛栓菌的經濟價值粗毛栓菌營養豐富，主要是酯類，其次是酸類，還含有少量的酮類、醛類、烷烴類等微量元素。我國西南地區的粗毛栓菌不僅種類繁多，而且產量很高，每年都有大量粗毛栓菌出口到歐洲大陸和美洲市場。