所需成分
方法1:
兩個銀耳,放清水裏泡半個小時,送幾個枸杞,幾個紅棗,幾個葡萄幹,5-8個百合。
方法二:
銀耳、紅棗、冰糖。
生產方法
練習1
1,將以上食材放入砂鍋中,加水,中火燉。
2.燉的過程中,要經常用勺子翻動,以免粘鍋。
3.燉好後小火燉20分鐘,關火。
4.然後蓋上蓋子再燉5-10分鐘。
練習2
1,將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘。銀耳發育完全後,用清水洗凈,去根,將銀耳撕成小塊;
2.放入鍋中,加水大火燒開;
3.加入洗凈的紅棗和冰糖,壹起煮約10分鐘,然後改小火(煲湯模式)煮壹兩個小時。
練習3
選壹個金黃色的上等銀耳。
銀耳用清水浸泡約1小時。
去掉背部硬的部分。
用手或工具將銀耳掰成小塊。
將銀耳放入鍋中,加入適量的水,煮沸。
小火燜2小時,加入適量紅棗和冰糖,繼續燜1~2小時。
關火煨壹會兒,出鍋。
糯甜的銀耳