世界最出名的三種螃蟹具體如下：
壹、阿拉斯加帝王蟹。阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹種，平均重量為10千克，平均長度為220毫米。它的營養價值非常豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素等營養。
研究發現，螃蟹還有治療結核的作用，吃蟹對結核病的康復非常有益。捕撈阿拉斯加帝王蟹是壹項非常危險的工作，在捕撈時，漁民要經受時速達128公裏的狂風以及12米高巨浪的吹打，而且還時刻處於被搖擺著的、重達300多千克的鋼制捕蟹籠猛擊的危險之中。
二、面包蟹。面包蟹主要地理分布於太平洋海域，在香港水域亦可發現。它最好吃的方法是用面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟後奶香四溢。切開酥脆的面包，瞬間冒出熱騰騰的帶有芝士香味的熱氣。
蟹肉完全吸收了芝士與牛奶的香味，殼隙間充斥著醬汁，壹口咬下去，醬汁滲透蟹肉，實在誘惑非常。而外圍的面包還可以當主食享用，不油不膩。
三、紅毛蟹。紅毛蟹不同於其他蟹類，他們是雌雄混居，但因為海域不同，每個國家的產品在質地上、口感上都有區別，韓國、俄羅斯、日本、都有以此為原料的深加工產品。