雞腿
紅洋蔥
精力
大蒜
鹽
雕酒(或料酒)
糖
淡醬油
老抽
蜂蜜
黑胡椒粉
澱粉
錫箔
如何用紙把雞肉包在烤箱裏？
將雞腿切成塊，直到壹個雞腿可以切成4-5段。加入適量的油，攪拌均勻。
姜蒜切片，放入雞腿中拌勻。加入約兩茶匙鹽、壹茶匙糖、雕酒、生抽和老抽拌勻。加點蜂蜜。
將紅洋蔥切碎(用洋蔥代替紅洋蔥，但建議用紅洋蔥)，放入雞腿中拌勻，撒少許黑胡椒，最後加入澱粉拌勻。
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加入調料拌勻，將雞腿密封在保鮮袋中放入冰箱冷藏2小時左右(如果想味道更濃，可以冷藏過夜，但兩小時就夠了)
把錫紙剪成小塊，包好雞塊，兩邊對折，讓錫紙完全包住雞塊。
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包雞肉的時候把烤箱預熱到200度。
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烤盤上鋪壹層烤紙，放入紙包好的雞肉，放入烤箱中間烤40分鐘
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丁！搞定了。趁熱撕開錫紙~小心！
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技巧
如果烤箱脾氣暴躁，建議180度左右，時間控制差不多40分鐘。