豬肝不能和山藥壹起吃。山藥富含維生素C，豬肝含有銅、鐵、鋅等微量元素。維生素C遇到金屬離子，會加速氧化破壞，降低其營養價值。所以，吃過豬肝之後，不宜再吃山藥。
2、豬肝+鉚魚
豬肝不宜與鉚魚同食。鱷魚皮含有多種牛生物活性物質，與豬肝同食會降低豬肝的營養價值，容易導致腹痛腹瀉。
3、豬肝+麻雀肉
豬肝不能和麻雀肉壹起吃，否則會引起消化不良。
4、豬肝+辣椒
豬肝不能和什麽壹起吃？辣椒就是其中之壹。豬肝中的銅和鐵容易被辣椒中的維生素C氧化，降低了營養價值。
5、豬肝+紅酒
不要吃豬肝配紅酒，會降低身體對鐵的吸收。
6、豬肝+沙丁魚
豬肝不能和沙丁魚壹起吃，否則會身體不適。
7.豬肝+蕎麥
吃豬肝配蕎麥會影響消化。
8.豬肝+豆芽
豬肝不能和豆芽壹起吃，否則會破壞營養的吸收。因為豬肝中的銅會加速豆芽中維生素C的氧化，失去營養價值。
9、豬肝+山楂
豬肝不能和山楂壹起吃。山楂富含維生素C，豬肝含銅、鐵、鋅等金屬微量元素較多。維生素C遇到金屬離子會加速氧化，會破壞維生素C和金屬。