1-有壹定量的熟飯。蒸飯的時候註意控制時間。時間太長，米飯會硬，不適合和紫菜合作。
如果可能的話，還可以準備壹些煮熟的糯米和小米。
我的經驗是壹片海苔包壹碗飯。這些米也可以提前拌壹些白醋和糖。
2-準備要添加的輔助材料。
黃瓜和香腸(火腿)切丁，加入番茄醬、沙拉醬和少許糖拌勻；
將腌制蘿蔔絲切絲；將兩個雞蛋炒熟攤成蛋皮，然後切成條狀；
芝麻小；絞碎蟹肉或蝦肉。
練習:
1-取壹片紫菜，均勻鋪上壹層約5毫米的米飯。
可以提前準備壹碗水，用手擦飯。
鋪米要盡快完成，不然海苔太軟不好處理。
2-將輔料鋪在米飯上
3-放米飯和輔料的時候註意不要太滿，給紫菜邊緣留壹些空間。
不能太多，不然後面卷起來會被擠出來。
3-把紫甘藍卷起來(有專門卷海苔的工具，但是我沒買)
壹定要卷緊，註意不要讓米飯從紫菜的縫隙中逸出。
開始:好了，可以吃了！啊，怎麽咽下壹長條？對了，妳得把它切成片，大概15mm。
可以趁熱吃，也可以放冰箱裏，味道還不錯~