喝湯是壹種非常健康的飲食方式，食物中的營養極其豐富。通過喝湯，營養物質更容易被吸收。而且飯前喝湯營養健康，同時還能保持苗條的身材。酸辣湯有健胃、消積、消食、開胃的作用。胃口不好的時候，會懷念酸辣湯的味道。
配料:豆腐、香菇、火腿、雞蛋、木耳、白胡椒、玉米澱粉、鹽、香油、醬油、醋。
練習步驟:
步驟1:準備食材。
第二步:鍋中燒開水。
第三步，先把豆腐和蘑菇放進去，煮幾分鐘。
第四步，然後加入火腿絲和木耳絲。
第五步，碗中放入白胡椒，然後加入醬油攪拌。
第六步:倒入鍋中。
第七步，加入適量的鹽調味。
第八步，然後勾水澱粉加入湯中。
第九步:鍋裏的湯再次燒開後，把雞蛋打散，倒入湯裏。這樣做出來的蛋花更漂亮。
步驟10:烹飪前加入適量醋調味。
步驟11，然後關火，加香油調味，撒些小蔥。
步驟12，壹碗酸辣湯就做好了，保證喝完胃口極佳~