比如邢臺艾葉小吃技術培訓,專業培訓烤面筋技術,不收加盟費,不控制烤面筋配方和關鍵技術,實際動手,讓每壹個學員都能學到核心技術。現場學習,學習時間不限,保證教與學,學校提供免費住宿。
烘焙面筋訓練的優勢:
1.烤面筋因為生產門檻低,生產成本低,很受歡迎。
2.烤面筋是漢族的特色小吃,常見於中小學和商業區附近。
3.把面筋做成螺旋狀的毛坯,放在炭火上烤,撒上調料和醬汁,就成了烤面筋。
4.烤面筋就是面粉加醬烤出來的沒有肉,但是有肉的味道。吃在嘴裏就像吃燒烤壹樣,所以成了大家喜歡的美味。
烤面筋培訓內容:
1.焙烤面筋原料及設備介紹。
2.焙烤面筋原料的選擇和初加工。
3.焙烤面筋和面粉混合技術及煮面筋的生產。
4.烤面筋的刀工加工和串制技術。
5.烘焙面筋秘制醬的研制。
6.制作烘焙面筋的秘密調料。
7.焙烤面筋的焙烤工藝及註意事項。
8.了解和維護面筋烘烤設備和用具。