吃魔芋粉減肥的危害可能在於發生營養不良的情況，如果只吃魔芋，別的都不吃，那就身體就缺失營養了。
生魔芋裏含有毒素，所以在制作魔芋的時候壹定要烹煮三個小時以上才可以食用。 魔芋裏面含有非常豐富的膳食纖維，進入腸道以後不容易消化吸收，故胃腸功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜過多，魔芋性寒，有傷風感冒癥狀的人應少食用。 魔芋是發物，有皮疹、皮膚瘙癢等癥狀的皮膚病患者應少食用。
擴展資料
魔芋熱量低、飽腹感強。魔芋主要分布在東南亞、非洲等地,中國魔芋產區主要分布在雲、貴、川、陜西南部和湖北西部,四川盆地周圍山區的魔芋資源極為豐富。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。
魔芋多糖又稱魔芋葡甘露聚糖，魔芋多糖具有多種的用途，是壹種水溶性膳食纖維，像其他可溶性膳食纖維壹樣，有助於體重的減輕。葡甘聚糖本身幾乎沒有熱量，不僅能促進腸道有益菌的生長繁殖，還能“順帶”吸附壹些有毒有害物質和過多的膽固醇、脂肪等，預防便秘。
人民網-魔芋究竟是不是減肥食品？