燕窩的最佳吃法是什麽？每頓的量是多少？需要每天吃嗎

燕窩的吃法最簡單有用的就是冰糖燉燕窩，簡單的說，就是具備隔水燉煮的，大鍋套小鍋，之後加冰糖調味就可以，吃燕窩壹定要掌握壹定的用量，每天早晚空腹服用，壹次用量大約2-3克，連續吃15天，就有很好的療 效，燕窩的做法大致分成三步：泡、慮、燉。燉燕窩的時候使用的鍋有壹種專業的燉盅，而且燉燕窩的時候是需要隔水燉的，這樣燉出來的燕窩才會原汁原味。先把燕窩泡發4小時，清理挑毛，最後加水隔水燉煮，具體做法：大火燒開半鍋水，換成小火，放入陶瓷碗(或燉盅)，碗裏放燕窩和少量純凈水（水蓋過燕窩）.白燕窩15分鐘-20分鐘左右加冰糖，再燉五分鐘即可（第壹次燉制時間自己要掌握好，因為每家的火力大小不壹樣，具體時間也不壹樣）.燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用，也可以直接用牛奶代替水燉燕窩.好的燕窩來源於馬來和印尼產地，泡 發 率是衡 量燕窩品 質優 劣的最 基 本特 征，譬如國 內的知名牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。記住，吃多了是壹種浪費，因為，人體吸收是有壹定的量的，當然如果條件許可的話，燕窩是可以天天吃的。