苦瓜，因味苦而得名，又叫涼瓜。苦瓜的味道真的夠苦的。它沒有冬瓜那麽“粉”，也沒有西瓜那麽“甜”，但營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、核黃素等多種營養成分，維生素C比普通瓜菜高500多倍。
榨汁是讓苦瓜減肥和吸收營養最有效的方法，但是榨汁後剩下的苦瓜渣也別忘了吃。
苦瓜汁是苦的。如果妳有勇氣，壹口氣喝完。如果妳受不了，可以加壹個獼猴桃或者西紅柿榨汁。另外，苦瓜渣裏肯定還有殘留的營養成分，壹定要吃透。
如果妳腸胃不好，我建議妳每天最多吃2塊，午餐和晚餐前喝壹個苦瓜。
胃好的話，不要吃四個以上，吃多了會傷胃。況且苦瓜壹天對減肥等營養的吸收是有限度的。吃得兇，就白吃了，吃得很慘，不是自找苦吃。
如果妳壹天四支煙，當然是早餐前壹支，晚餐前壹支，然後請在睡前三小時喝完最後壹杯。不要等到睡覺前才喝酒。
因為苦瓜被人體吸收後有壹個明顯的反應，就是口渴。妳不會想半夜起來喝水，然後上廁所。另外，半夜喝水會引起水腫。(來自網絡)