橘子發黴了。是什麽細菌？

應該是真菌(更準確的說是黴菌)。大多數真菌對人體無害甚至有益，就像奶酪中的真菌。但是有些可能會引起過敏反應。對於含水量高的果蔬(如橙子)，如果整個食物都感染了真菌(即使是壹小塊有黑色部分)，也要全部扔掉，不能食用。對於含水量較低的果蔬(如白菜、胡蘿蔔)，可將發黴部分(黑色物質)直徑2.5厘米以內的組織挖出來，其他部分照常食用。

建議不要吃橘子中發現的這種黑色發黴物質。

壹種蟶子的保鮮方法

1.用濕布逐壹擦拭橙子表面，晾幹，將曬幹的橙子放回塑料袋和盒子中，密封後放在陰涼處，可保鮮約1個月。

2.用蘇打水把橘子壹個壹個洗幹凈，晾幹，裝入塑料袋密封，壹般可以保鮮三個月左右。

橙子的營養價值

降血脂:橙子含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，能抑制致癌物質的形成，軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂；

膽囊疾病的預防:經常食用橙子對預防膽囊疾病有效；

緩解壓力:橙子的氣味有助於緩解人的心理壓力，但只是幫助女性克服緊張情緒，對男性影響不大。