(母雞的)蛋
練習:
把雞蛋表面的殼洗幹凈。如果怕破殼，建議妳用細針在蛋殼壹端鉆壹個小洞。
鍋中倒入冷水，將雞蛋放入冷水中。在沒有蓋子的鍋裏燒開水。也可以在鍋裏的水裏加壹點鹽，這樣煮出來的雞蛋就不容易破了。)
等水燒開，煮30秒。蓋上鍋蓋，煮5秒。最後關火燉1~2分鐘。
將雞蛋取出放入冷水中，用冷水浸泡兩次，再用清水浸泡後去殼。
煮熟的雞蛋，蛋白凝固了，蛋黃還是液體，蘸醬油或者拌飯吃，很不錯。
小貼士:
鍋中倒入水，水開後放入雞蛋(雞蛋放入後可以用勺子或鏟子攪拌壹會，這樣蛋黃居中，切出來會更好看)，蓋上鍋蓋煮4分半鐘，關火，將煮好的雞蛋取出放入冷水中浸泡。這樣做出來的雞蛋也很好吃。
妳可以把醬留著下次吃，但妳必須把它拿出來煮。
妳可以在調味汁中加入妳喜歡的其他配料，如黑胡椒。上面的公式是最基本的公式。
我花了五分鐘煮雞蛋，所以它不是很熟，很難攪拌出來。我建議給他們七分鐘準備時間。
攪拌雞蛋後，妳可以用廚房紙擦幹多余的水。
果汁倒入蛋袋後，封口。把袋子紮緊，放在保鮮盒裏。