蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、蓮莖、蓮節都可以入藥。荷花能活血止血，除濕祛風，清心涼血，解熱解毒。蓮子能養心、腎、脾、腸。蓮須能清心益腎，斂精止血，消暑除煩，生津止渴。荷葉能清熱解暑、利尿壯陽、止血、減肥。其中，荷葉珍的成分對清胃、減脂、祛瘀有奇效。蓮藕能養精蓄銳，止血化瘀，清熱解毒。蓮藕能清熱解暑，利水，瀉火，清心。蓮藕是最好的蔬菜和果脯。荷葉、荷花、蓮梅等也是中國人喜愛的藥膳。可見荷花的飲食文化是豐富多彩的。傳統蓮子粥、蓮子脯、蓮子粉、藕片配肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。，不勝枚舉。荷葉能清暑解熱；蓮莖能通氣、寬胸；蓮花瓣可治暑熱煩渴；蓮子能健脾止瀉；蓮子心能清火安神；蓮房能祛瘀止血；蓮藕結還有解酒的作用。
幹蓮子可以磨成粉，也可以入藥。
荷葉和蓮子可以入藥。荷花味苦甘，性平，歸心，歸肝經。清香生散具有清熱化瘀、止血、祛風除濕的功效，主要用於治療暑熱煩渴、驚風癲癇、婦女血昏迷、跌打嘔血、月經不調、崩漏、濕瘡疥瘡。
蓮子有清心、健脾、止瀉、養心、安神、明目、補中、止瀉、固精、補腎、固精的作用。