家庭實踐
練習1
土豆，去皮，洗凈，切片；
2.在油鍋裏炸；
請點擊輸入圖片說明。
3.就炸的金黃；
4.放幹辣椒；
5.放花椒粉，耗油；
6.壹小勺鹽；
7.放雞精，留油，上桌。
練習2
油炸薯片對健康危害極大，所以我們在家裏也可以不用油炸，不用防腐劑，不用添加劑，做出健康營養的薯片。壹口薯片。家長不妨嘗試給孩子做這種“愛心薯片”，讓孩子開心，增加營養。
配料:土豆、鹽(或妳喜歡的調味品，如辣椒粉和胡椒)
烹飪工具:微波爐
做法:將土豆去皮，切成薄片，塗上少許鹽或其他調料，有條不紊地放入可以用微波爐加熱的盤中。把火加熱四分鐘。(註意:各種微波爐的功率不同，註意不要燙傷燒傷的部分，會致癌。用微波爐烘烤時要註意觀察，輕微燒焦時要立即關掉開關。把握好時間，下次烘焙時做相應的調整。)