1，紫菜雞蛋湯。
首先我們可以做紫菜雞蛋湯。我們做紫菜雞蛋湯的時候，加入蛋液，再加入蛋白泥，可以增加雞蛋湯的味道。
2、蛋白粥。
我們也可以做蛋白粥。我們先在電飯煲裏加入適量的大米，然後放入蛋白壹起煮，所以蛋白粥很香。
3、用於炒雞蛋。
我們也可以用它來炒雞蛋。首先我們把蛋液放在鍋裏炒，然後加入壹些鹽蛋白來增強它的香味。
4、生蛋白。
如果是生鹹蛋白，加入剁碎的青椒或韭菜壹起炒。千萬不要加鹽。鹹蛋白比蛋黃更鹹，最好不要用來做蛋糕或做零食。如果是熟的，炒雞蛋的時候放進去，少加鹽。燉豆腐，或者弄點肉末，鹹蛋白末，壹起蒸肉餅，或者做湯菜。
5、鹹鴨蛋鹹蛋白。
鹹鴨蛋，由新鮮鴨蛋制成，營養豐富，富含脂肪、蛋白質和多種氨基酸、鈣、磷、鐵、多種微量元素、維生素等。，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈藍色，圓形，外表光滑，也叫“綠蛋”。鹹鴨蛋是壹種風味獨特、食用方便的再制蛋。鹹鴨蛋是色香味俱全的好食品。