給竈臺獻糖的原因是為了粘竈臺主的嘴。這就是北京的民謠“二十三，香瓜棒”的意思。烹飪用糖因地而異，有麥芽制成的白色烹飪用糖、黃豆糖、芝麻糖等。
：
關東糖又稱廚王糖、大糖。壹年下來，只有小年前後才賣。關東糖是用麥芽和小米制成的糖制品，用於祭祀竈神。清朝所寫的《燕京歲時》記載:
清代，供品中有“關東糖”和“糖餅”。關東糖在東北農村、城市、街道、市場都有商販賣:“大糖、大糖、酥香大糖。”壹大塊乳白色的白糖，放在方形的盤子裏，壹般是三寸長壹寸寬，扁平絲滑。壹大塊新做的糖果，吃到嘴裏又脆又香又粘，有壹種特殊的味道。是關東男女老少都很喜歡的壹種糖果。它從竈神的祭祀桌上流傳下來，廣為百姓所喜愛。
在臘月二十三和二十四，我們會祭拜竈神，祈求來年風調雨順，五谷豐登。