1，把草莓切成兩半。蛋糕被切成塊，鋪在底層。註意蛋糕不要太厚，1 cm Takaso就可以了。
2.融化巧克力。
用壹整塊巧克力，切成塊，這樣更容易融化。
3.將盛有巧克力的碗放入盛有水的鍋中，然後放在爐子上，用小火烘烤。當水溫達到40度左右時，巧克力開始融化，所以要不斷攪拌。(註意不要太熱。)
4.把草莓鋪在蛋糕上
5.把冰淇淋塗在草莓上。我用的冰淇淋是藍莓餡的。
6.倒入融化的巧克力。
1.在碗裏打壹個雞蛋，然後加入白糖和牛奶。
2.用打蛋器攪拌均勻。
3.加入面粉，用打蛋器攪拌，加入融化的黃油，快速攪拌成糊狀。
4.將攪拌好的蛋糕糊放入模具中，至模具壹半處，烤箱設定180度，烤約15分鐘。烘烤後的蛋糕冷卻脫模備用。
5.200ml淡奶油在淡奶油中加入糖，靜置8分鐘左右。只看“冰淇淋”的形狀。
6.將“冰淇淋”擠在烤好的蛋糕上(擠的時候微微彎曲)，可以是單層冰淇淋蛋糕，也可以是雙層冰淇淋蛋糕。
7.趁熱把糖珠撒在蛋糕表面