梨的營養價值

梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等礦物質。含有天冬氨酸，有利於保護腎臟。其中所含的維生素B1和B2對調節神經系統、增加心臟活力、緩解疲勞有壹定的作用。

梨的營養價值:

梨可以提供鉀和纖維。買的時候註意果實結實但不要太硬。並避免購買皮膚有皺紋或皮膚有斑點的水果。梨自古被尊為“百果之宗”，能治咳嗽，潤肺。可惜大家只知道它的功效，忽略了它的性質是否適合自己的體質。梨有清心潤肺的作用，但性寒。虛寒感冒咳嗽的人不宜生吃。它們必須通過水來蒸，或放在湯裏，或與草藥壹起燉。不同種類的梨寒涼程度不同。比如我們常吃的天涯梨，涼性和小巧玲瓏的香梨、較大的貢梨差不多，而厚皮的沙梨、進口梨就更涼了。梨味甘微酸，性寒無毒，有“潤肺涼心，消炎降火，化痰解酒”之功。還有壹定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、蘋果酸等。梨是壹種充滿活力的水果。它富含水分，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細胞和組織的健康狀態，幫助器官排毒凈化，軟化血管，促使血液向骨骼輸送更多的鈣。