佐料
胡蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)百合(適量)芹菜(適量)
佐料
胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)
炊具
油炸鍋
壹個
將鮮蝦去皮，去內臟，洗凈，吸幹水分，加入幹澱粉、蛋清、鹽，用手抓勻，放入冰箱腌制20分鐘。
2
胡蘿蔔、芹菜切菱角，百合碎，洗凈。
三
胡蘿蔔、芹菜、百合在水裏飛，瀝幹。
四
燒熱油，給蝦仁上油。
五
炒鍋放油燒熱，倒入大蒜，翻炒出香味。
六
加入蝦和胡蘿蔔，芹菜和百合，快速翻炒。
七
拌入調料，快速翻炒。
八
然後加入澱粉水勾芡。
小貼士：
最後三步炒的時間不要太長，蝦會變老不好吃，鮮百合已經飛了。如果長時間油炸，很容易因高溫而失去香味和酥脆的口感。本站將和大家分享芹菜百合炒蝦的做法。西芹百合炒蝦仁的燒制步驟、所需時間、調料搭配妳學會了嗎？我們將通過我們的手教妳如何烹飪芹菜百合炒蝦。可以做芹菜百合炒蝦仁營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。我們期待分享芹菜百合炒蝦食譜的燒制結果。