材料:柚子皮1，紅心柚子肉半個。
輔料:鹽適量，清水500ml，黃冰糖190g，蜂蜜200g。
生產步驟:
1，取適量鹽，柚子皮清洗幹凈，磨掉果蠟。
2.用刨子刮柚子皮，註意盡量不要刮到白色的部分，否則會很苦。
3、柚子桃。？
4.加入適量的水和鹽浸泡1小時，去除苦味。
5、取半個柚子肉備用。
6、鍋中加入500ml水燒開。
7.加入190g黃冰糖煮。註意攪拌，不要讓冰糖粘鍋。
8.將所有柚子皮倒入鍋中。
9.然後倒入柚子肉。
10，中小火煮40分鐘左右，註意翻面，不然容易粘鍋，等柚子皮變透明，湯變濃。
11.冷卻後，加入200克蜂蜜，攪拌均勻。
12，瓶裝密封，冷藏保存，可隨吃隨取。
註意事項:
1，紅心柚子做的柚子茶，顏色會更美。
2、柚子皮不能撓白色的部分，否則會很苦。
3.柚子涼了再加蜂蜜，否則高溫會破壞蜂蜜。