從營養學的角度來說，水果和蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，以及具有抗氧化作用的植物化學物質。這些營養素有利於延緩衰老，預防癌癥，保持健康。
2、冬季正確進補，適度進補，控制體重。
堅持秋胖的人更適合“苦夏”對於夏天呆在空調房裏，沒有食欲，體重也沒有下降的人來說，如果再穿上秋胖，體重很容易超標。適當的體重對保持身體健康意義重大，所以冬季進補要適度。
3.冬天適當吃肉和雞蛋。
冬天很多人講究進補，但是吃太多肉會增加消化代謝器官的負擔。適量吃肉和蛋，少吃脂肪，選擇壹些容易消化吸收，脂肪含量少的禽肉，是明智的選擇。
4、冬季正確的進補食物宜溫，少寒涼。
冬天不宜吃生冷的食物，尤其是直接從冰箱裏拿出來的食物。宜吃溫熱的食物，以免腸胃不適。
5、冬季正確飲食合理，註意比例。
冬天到了，首先要註意的是飲食。在飲食上壹定要註意吃好。這個時候人體的食欲會變好，尤其是青少年。所以在冬天，人體本身是很能吃的，多吃是好事，可以幫助我們補充熱量，起到禦寒的作用，但是合理的飲食才是關鍵。