牛肉動物蛋白含量高，蘿蔔能提供足夠的維生素。同時，烹飪還可以去除魚腥味，改善口感。
蘿蔔和牛肉搭配的好處表現在以下幾個方面:
壹:促進消化
白蘿蔔中所含的芥子油成分有助於促進胃腸蠕動、消化、增進食欲，有效改善消化不良、消化不良、腹脹、食欲不振等。和牛肉壹起吃，不僅有利於消化，還有助於解油膩，補充營養。
二:增強免疫力
蘿蔔含有豐富的維生素C和鋅，適量攝入維生素C和鋅有助於增強人體免疫力，提高抗病能力。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成接近人體需要，能促進新陳代謝，增強抗病能力，所以壹起燉有助於增強人體免疫力。
三:益氣補血
同時吃白蘿蔔和牛肉可以補充大量的鐵，人的造血功能需要鐵參與，從而起到補鐵補血的作用。適用於貧血、氣短、體虛者及病後調養。