包餃子用生玉米還是熟玉米
餃子非常美味，在我國各個地區都比較常見，且裏面的餡料也極為豐富，無論是肉還是蔬菜等等都能夠包到裏面，玉米就是能用來制作水餃的壹種食材，也比較常見，但是很多人不知道在包的時候是否需要將它煮熟。
生玉米包餃子不需要煮熟，但是也不能直接生著包進去，我們在包餃子的時候可以提前將玉米粒削下來放到鍋中蒸10分鐘，這樣蒸的玉米大概是半熟，然後將它和準備好的肉餡攪拌在壹起，就可以包進餃子裏面了。
生餃子不管是蒸還是煮，壹般都用不了太長時間，否則餃子皮就會爛掉，而要是時間太短的話，那麽裏面的餡料也沒有熟，吃了之後對身體不好，而生玉米不容易煮熟，直接包進餃子裏很難煮熟，會導致口感不佳。