夏季是椰子最受歡迎的季節，而椰漿的美味想必很多朋友都感受過，但是沒吃過的朋友就會發出疑問了，椰漿是甜的嗎？我們在日常生活中常常能品嘗到含有椰漿、椰汁的食品，但是椰漿能不能直接吃呢？
如果是直接用椰子肉制作成的椰漿並不是甜的，而是有點甘味。如果是在超市購買的成品椰漿，部分產品可能會有廠家另外添加糖精或者其他糖制品，因此這種椰漿就會是甜的。
由椰子肉直接制成的椰漿，不含防腐劑等其他添加劑，這種椰漿是可以直接喝的。但是罐裝、盒裝的椰漿，經過人工制作而成，含有添加劑等其他物質的椰漿，是需要通過壹定的比例稀釋後才能食用。通常在外包裝上都會有明確的稀釋方法可供參考。
椰漿很多時候直接吃是無法直接突顯出其美味，最好是可以加入在其他食材中壹同食用。可以制作成美味的佳肴，椰漿冬陰功、椰汁咖喱，這是在東南亞菜裏非常受歡迎的菜式。還可以制作成精美的甜品，芒果椰汁西米露、椰汁糯米飯、椰汁拿鐵等等，這些甜品飲料在夏季都十分受歡迎哦。