我國政府主管部門就明令禁止核輻射區的日本十個都縣的食品、農產品進入我國銷售。因為核輻射食品中存在外泄放射性核元素，其中放射性碘會使人（特別是兒童）增加患上甲狀腺癌的風險；放射性銫會增加患癌的風險。
而“輻照”指的是利用放射源產生的γ射線或加速器產生的高能電子束，使被輻射物達到消毒滅菌、抑制或促進生長、改變物質性狀等目的相關技術。
核輻射食品簡單地說就是指受到放射性物質汙染的食品，大家應該還記得2017年“315晚會”曝光日本核輻射食品流入國內銷售的事件吧！
日本核輻射食品起因於2011年日本福島核電站發生核事故造成周邊地區核汙染。核物質泄露後，除了核輻射、原子塵埃等本身引起的汙染，還有次生汙染——這些物質對環境（空氣、土地、水源等）汙染後，從而對人類和動植物等帶來傷害。