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如何用空氣炸鍋自制土豆做薯條?

壹種用空氣炸鍋烹飪薯條的方法

原材料:

土豆,植物油,番茄醬,鹽。練習步驟:

步驟1,3土豆,去皮清洗。

第二步,切成食指粗細

第三步:在水鍋裏煮,取出。

第四步,自然冷卻,然後放入冰櫃中完全冷凍至堅硬。

第五步,取適量冷凍薯條,在室溫下稍微解凍。

第六步,在薯條表面倒壹點植物油,用手攪拌幾次,讓薯條均勻上油。

第七步,在180度預熱空氣炸鍋5分鐘;將薯條均勻的鋪在180度的炸籃裏20分鐘。

第八步:拉出炸籃,用筷子翻幾下薯條,放回油鍋,繼續炸10分鐘。

第九步,氣炸的薯條外嫩,撒壹點鹽,蘸番茄醬趁熱吃,味道更好。

小貼士:

空氣炸鍋炸出來的薯條可以說是烤出來的,和傳統的油炸不壹樣。所以炸出來的薯條外焦裏嫩,要趁熱吃,因為涼了就不會有這種味道了;

薯條可粗可細,空氣煎的時間和溫度要稍加調整;

先把薯條煮熟,再冷凍,這樣炸出來的土豆裏面就是面條的味道。