療效:健脾益氣、養血通乳、美容養顏。
營養價值:蛋白質、膠原蛋白、脂肪、膳食纖維、膽固醇、多種維生素、鈣、鐵、磷。
適宜人群:壹般人群均可食用，尤其是氣血兩虛、脾虛便溏者。
白蘿蔔豬蹄湯所需材料
主料是豬蹄、白蘿蔔、紅棗、姜、鹽。
白蘿蔔豬蹄湯的做法
1豬蹄洗凈，切塊，沸水焯壹下，洗凈備用；白蘿蔔洗凈，切塊；紅棗洗凈，泡壹會兒。
2將豬蹄、姜片、紅棗放入燉鍋內，註水大火燒開，放入白蘿蔔，小火煮2小時，加鹽調味。
白蘿蔔豬蹄湯的功效與作用
大棗具有養血柔肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰壯陽的功效。白蘿蔔具有降氣消食、滋陰潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。豬蹄有美容護膚、強筋健骨的功效。紅棗白蘿蔔豬蹄湯具有健脾益氣、養血通乳、養顏美容、利尿通便、滋陰壯陽的功效。這樣的偏方可以有利尿通便的作用，也可以美容養顏的，對強壯筋骨有好處，還可以有調理氣血的作用。