宰牲節是伊斯蘭教的重要節日，又稱宰牲節或祭祀節。根據伊斯蘭教歷，它在每年的朝覲月(朝覲月是伊斯蘭教歷的12月)的第十天舉行。但是，具體的公歷日期可能會因地區和國家而異。
在公共時間方面，由於伊斯蘭歷是陰歷，與公歷日期並不完全對應，所以具體的公歷日期每年都會發生變化。宰牲節的日期是根據當地伊斯蘭宗教機構公布的。這些公告通常是根據天文觀測和伊斯蘭法律規定的方法來確定節日的日期。
宰牲節要吃的食物是:
1、烤包子:外殼是方形的皮，還有羊肉、羊尾油、洋蔥等。加入到餡料中，烘烤後味道鮮美。
2、油香:類似油餅，這種小吃在重大節日都會做，不要咬，需要用手順著刀口吃。
3、八寶蓋碗茶:回族人喝茶時喜歡把各種幹果和糖混在壹起。客人來訪，往往以沱茶配桂圓、荔枝幹、杏幹、糖，令人回味無窮。
4.手抓羊肉:手抓羊肉是中國西北地區蒙古族、藏族、回族、哈薩克族、維吾爾族等民族喜愛的傳統食品。據說已有近千年的歷史，最初因用手吃而得名。有三種吃法，即熱食、冷食和油炸。