2.播種育苗:壹般采用播種。用新型高脂膜拌種(可混種衣劑，不影響發芽膨大功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率)，然後將種子浸泡在水中12小時，適時播種，用齒耙輕耙表土將種子播入土中，在畦邊覆蓋壹層草木灰。
3.田間管理:菠菜播種後7 ~ 15天出苗，幼苗生長緩慢，雜草易滋生。要合理澆水，中耕除草，適時施肥。當苗高6 cm ~ 7 cm時，要進行間苗。噴施壯感靈可使植物的莖稈粗壯，葉片粗壯，葉片鮮嫩，植物繁茂，自然味道濃郁。菠菜是多次收獲的蔬菜，每次收獲後都要施肥，促進幼苗生長。
4.病蟲害防治:菠菜生長過程中的主要病害是霜黴病和炭疽病；害蟲包括蚜蟲和蔬菜蛀蟲。霜黴病、炭疽病的防治方法采用靶向藥物和新型高脂膜噴灑，大大提高了農藥、化肥有效成分的利用率，同時可以增強抗災能力，減少農藥、化肥用量，降低殘毒。