2、增強記憶力:南瓜子中含有豐富的維生素B1和維生素E，能鎮靜情緒，防止細胞衰老，預防成人病，治療失眠，增強記憶力。
3.促進生長發育:南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸和蛋白質的合成。它是腎上腺皮質激素的固有成分，是人體生長發育的重要物質。
4、美容護膚:南瓜子富含維生素E，抑制皮膚衰老，防止色素沈著。消除皮膚過敏或感染引起的幹燥、瘙癢等皮膚損傷。
5.腎結石的預防:南瓜子中含有大量的磷。如果人們經常食用南瓜子，吸收其中的磷，可以防止礦物質在人體泌尿系統中凝結，隨尿液排出體外，從而達到預防腎結石的目的，促進已有結石排出體外。
南瓜子的營養價值；
1，南瓜子富含B族維生素、維生素E和膳食纖維。
2.南瓜籽含有高含量的亞油酸，南瓜籽油富含植物蛋白。
3.生南瓜子富含氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、胡蘿蔔素等營養成分。
4.南瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸。
人民網-吃南瓜子有四大好處。