鬼面的別名。明代李時珍《本草綱目·菜五·原生菌》附錄“鬼蓋”引用陶弘景的話說:“壹把盛超，現為鬼傘。”
鬼傘雜菌:包括黑汁鬼傘、糞鬼傘、長根鬼傘等。子實體白色，不久開傘，變黑，像墨水壹樣自行溶解。雞腿菇的生活史壹般比草菇早2 ~ 3天，與草菇競爭營養，影響草菇產量。鬼傘腐爛時，菇房氣味難聞，往往會產生黴菌。
雞腿菇主要靠空氣和堆肥傳播。培養基過濕、過幹或含氮過多都有利於雞腿菇的發生，特別是當培養基中的畜禽糞便或尿素發酵不足，培養基的ph值低於6時，往往會導致雞腿菇大量出現。
鬼傘的主要防治措施有:①盡量選擇新鮮培養料，使用前暴曬2天，或用石灰水浸泡原料。(2)控制培養料的含氮量。發酵或培養時，麥麩或米糠的添加量不得超過5%，禽畜糞便的適宜量為3%。不管是哪種材料的培養，最好是發酵兩次，這樣可以大大減少鬼傘的汙染。(3)發酵時將培養料的含水量控制在70%以內，以保證高溫發酵能得到高質量的堆肥。同時，當混合培養物時，將培養物的ph值調節至約10。