2.芹菜籽可以預防高血壓。芹菜籽含有天然的抗高血壓成分，有助於降低血壓。芹菜籽富含多種微量元素，其中鈣、磷含量較高，能有效預防骨質疏松。
芹菜籽富含亞油酸和黃酮類物質，具有壹定的抗氧化作用，可以延緩衰老。而且芹菜籽可以磨成粉，用適量熱水沖泡飲用，補充營養，每天適當吃壹些可以調理身體，清熱消腫。
女性吃芹菜籽可以補氣補血。芹菜籽含有鐵元素，可以滋養經期女性，防止容顏衰老。暗黃色對生理期有壹定的保健作用，芹菜籽富含清熱瀉火的成分，可以清肝瀉火，防止皮膚不暢，適量食用可以清熱解毒，預防頭痛。
芹菜籽有非常好的保健成分。適量食用可調節血壓，平肝瀉火，活血化瘀，補養氣血，並有壹定的抗癌等功效成分。芹菜籽精華片也有同樣的功效，但是最好是吃天然的芹菜籽，磨成粉，可以用牛奶、豆漿、奶粉來補充。