原料:瘦肉餡壹斤，肥肉餡少許，黑胡椒餡少許(可選)，芝麻，糖，生抽，醬油，蜂蜜，黃酒。
把肉餡拌在壹起，再剁壹次，剁的很細。
黑胡椒和芝麻混合打碎。與其他調味料混合。
把肉末和調料拌在壹起，往壹個方向打，努力。
帶壹個小組。。。
底部鋪油紙，放上肉丸，表面加保鮮膜，用搟面杖搟成薄片。越瘦越好。
入烤箱烘烤，表面刷上蜂蜜，5分鐘後。。。出烤箱，撕掉油紙，背面刷上蜂蜜，再烤5分鐘。
成品，豬胸脯肉。
結束
需要註意的事項
1.豬肉幹壹定要薄到像外面做的那樣又薄又幹。於是，壹斤多的豬肉餡被做成了n塊，大概烤了10塊...真的是產量很大。
2.烤箱溫度可以先調到180度，再調到160度。其實這個不應該特別規定。
3.烘烤時間取決於果脯的厚度。我算了壹下，壹個小時烤六塊，平均10分鐘。繼續看。第壹面差不多刷了蜂蜜，然後下壹面烤箱後烤。六塊都烤好之後，背面刷壹層蜂蜜，放入烤箱烘烤，2-3分鐘第二面就OK了。