洋蔥，雞蛋
調料:鹽、胡椒粉、玉米粉水。
生產流程:
1.小蔥洗凈，切成蔥花備用。
2.將雞蛋打入碗中，加入蔥花，加入適量的鹽，少許胡椒粉和玉米澱粉水(加入玉米澱粉水使煎雞蛋的過程不易分散，煎出的餅有點彈性)。用筷子快速把它們弄碎，妳必須去掉泡沫。
3.把鍋裏的油燒開，先把熱油燒開，然後倒掉，再加新油(這叫刮鍋，煎雞蛋的時候不容易粘鍋)。油不要太多，也不要太少，要適量。油溫七成熱時，慢慢放入打好的蛋液，用勺子慢慢攤開。
4、轉小火，慢慢煎不然會容易糊鍋，盡量用手晃動鍋底，不要讓餅變得靜止，現在把雞蛋的圓形固定好，然後翻鍋，翻鍋前檢查是否還有流動的蛋液，如果有，得煎壹會再翻鍋。
5、翻面後不用著急，還是慢慢炒至微黃，炒菜時不要用鍋鏟鏟出，壹定要直接倒入盤中，以免影響美觀。
回顧過去:
妳還記得多少90年代的小吃？
沒有吃過這幾種美食的人，童年是不完整的。
70年代脫離世俗自由戀愛
回想80年代的街頭小吃，妳吃過幾道菜？
碼字不容易
如果妳不拋棄它
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