棗糕的做法，棗糕家庭做法。

棗糕和蒸糕都是非常好吃的食物，很多人都喜歡吃，尤其是小孩子。它們軟糯可口，甜而不膩，很多家庭都會嘗試自己制作。但是很多人並沒有掌握棗糕和蒸糕的制作方法。給大家分享壹下家裏棗糕和蒸糕的做法。

棗糕制作方法:

1.準備100g紅棗，200g面粉，少許酵母。

2.紅棗洗凈，去核切碎，用榨汁機打成紅棗糊汁，倒入碗中備用。

3.將面粉放入盆中，將酵母溶解在溫水中，然後將溶解的溫水和紅棗泥汁倒入面粉中攪拌至粘稠。

4.將攪拌好的面糊靜置，醒發至差不多兩倍大小。

5.之後將面團放入蒸籠，水開25分鐘左右，關火幾分鐘。

6.打開鍋蓋，取出蒸好的紅棗糕，晾涼後切開食用。

棗糕的制作方法和棗糕基本相同。這期間妳需要加入玉米粉，將玉米粉和白面粉混合均勻，然後倒入棗泥汁，用溶解了酵母的溫水攪拌就可以了。美味的棗糕就做好了。

以上是給大家簡單的棗糕和蒸糕的制作方法。如果妳喜歡，妳可以在家自己做。做棗糕和蒸糕時，還可以根據自己的喜好加入其他材料，如花生、葡萄幹等。我相信這樣的棗糕和蒸糕更好吃，會讓孩子吃得更開心。