藍莓醬酸奶冰淇淋的做法
原料:最好用冷藏過的,效果好還能節省時間。
特濃酸奶170克、藍莓果醬40克(其他果醬也可)、砂糖25克、鮮奶油100ML
制作:
1.酸奶倒入碗中,加入糖。
2.再加入藍莓果醬。
3.倒入鮮奶油。
4.用電動打蛋器攪拌成稍微粘稠的冰淇淋液。
5.將冰淇淋液倒入冷凍好的制冷桶內(由於冰淇淋液在冷凍過程中會膨脹,倒入制冷桶中的漿液最好不要超過內桶的1/2為宜)。
6.將制冷桶放入桶身內,輕輕旋轉桶體確保完全合上。
7.將上蓋兩扣位對上桶身兩凹位,輕輕放下即可鎖住上蓋與桶身合為壹體。
8.插上電源線,把電源開關按到I位置,機器開始工作,可以時不時的打開加料口觀察進度,約25分鐘後冰淇淋制作完成。將冰淇淋盛出,淋上藍莓果醬即可,享用吧!沒有冰淇淋機就將漿液倒入普通容器中,再將容器放入冰箱冷凍室中冷凍,每隔30分鐘取出用勺子攪拌壹次,然後繼續冷凍,重復以上操作3-4次,冰淇淋制作完成)。