杏仁是杏仁的果實，也叫杏仁，但不是杏樹。為小型落葉多年生喬木，高約2-6米。
長成的果實形狀為斜卵形或長圓形橢圓形，比較扁平，長約3-4.3厘米，直徑約2-3厘米。果實在7、8月份生長成熟，成熟時果實會裂開，裏面是杏仁。
杏仁是壹種受歡迎的堅果，全世界都有生產。“Badam”在學術上的解釋是“內核”的意思。中文的“巴丹木”是音譯，而不是意譯“Baadaam”這個詞。
“Baadaam”是世界上許多國家的杏仁名稱。世界上80%的杏仁產自美國加州。此外，印度、巴基斯坦、伊朗和中國新疆也種植杏仁。這個名字因其悠久的文化傳統而為當地人所熟知。
杏仁營養豐富。壹盎司(約30g /23)杏仁含蛋白質約6g，膳食纖維4g，鈣75mg，維生素E 7.4mg，維生素B2 0.3mg，煙酸1mg。
在中國，很多人把杏仁和杏仁混為壹談。事實上，杏仁和杏仁是兩種不同的堅果。杏仁是杏仁的仁，杏仁是杏子的仁。在植物學上，杏仁和杏樹是兩種不同的植物。國家推薦標準叫“杏仁”。