當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 胡蘿蔔玉米排骨湯怎麽燉

胡蘿蔔玉米排骨湯怎麽燉

胡蘿蔔玉米排骨湯的制作方法是:首先準備好排骨、胡蘿蔔、甜玉米、姜、枸杞、蔥、料酒、老酒、鹽等。先將準備好的食材,玉米、胡蘿蔔切好,排骨洗凈,倒入鍋中,加入適量的水,加入壹勺料酒,做姜、蔥,將排骨放入水中焯水,使排骨去血水、浮沫,撈出排骨,清洗幹凈,瀝幹水分。

將排骨、玉米、胡蘿蔔放入高壓鍋中,加入幾片生姜、枸杞料酒、老酒。老九可以去除排骨裏面的腥味。用蒸汽壓力蓋住高壓鍋約15分鐘到25分鐘。因為高壓鍋壓的快,如果要煲湯,最好用湯包或者砂鍋燉,關火,然後加鹽調味。燉排骨的時候壹定要放鹽在最後,可以防止肉太老。

胡蘿蔔排骨湯可以壹起燉,營養價值豐富。胡蘿蔔和玉米含有粗纖維、維生素和營養成分,可以以後再吃,補充身體所需的成分。胡蘿蔔和玉米有大量的粗纖維,可以促進腸道蠕動,而排骨含有蛋白質脂肪,用後可以補充身體。所需蛋白質能增強骨骼發育,提高免疫力。胡蘿蔔和玉米排骨壹起吃,有助於防止脂肪堆積等現象。