1，番茄排骨湯。材料:番茄10斤，方筋5斤，整個生玉米6斤左右(只去掉外面的葉子和須)，胡蘿蔔2斤。
配料:姜片、番茄醬、鹽、味精、雞精、油(豬油最好)。
首先，讓他在妳買的地方幫妳把排骨切成指節。把它們切成2厘米長就夠了。西紅柿、玉米、胡蘿蔔切成排骨。將排骨放入熱水中焯壹下，直到水沸騰。
在幹凈的鍋裏加入150g油，加熱至冒煙用老姜片炒3秒，大火炒排骨20秒，用中火炒胡蘿蔔加番茄醬10秒(能吃麻的加胡椒粉)，加入8kg左右開水，燒開後倒入高壓鍋裏(如果沒有高壓鍋，用大銻鍋燉胡蘿蔔，直到完全變軟)。之後加入番茄和生玉米節，蓋上高壓鍋壓約13分鐘(看氣閥吹完後高壓鍋開始計時)。
時間到了，打開高壓閥，用鹽、味精和少量雞精調味。
不要看太多字，其實很好做，因為這道菜充滿了玉米弧形的香味，胡蘿蔔的香味，西紅柿的鮮香，排骨的肉味。妳不需要太多烹飪。超市裏什麽都能買到。如果妳覺得這道菜還可以，回復後我在做兩個簡單的菜。玩的真的好累，喘口氣！